螳螂虾!?
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星期日 24/9/06 (晴, 少许的烟雾)
和往常一样, 今天早上和家人到三哩菜巴刹去买点东西. 接着就会到四哩半和大伯, 伯母, 二姑及二姑丈一起喝茶吃早餐聊天. 哈哈!!, 也不知从何时开始, 都会不约而同似的在星期天见面. 吃了早茶, 就到永升里闲逛… 二姑及二姑丈待我们最好, 不但早茶请客, 上个星期还买冰淇淋(Vanilla 400g)给我们呢!! (谢谢二姑啦~=))
下午大概两点多, 和家人到峇哥(Bako), 大舅家去. 因为也有好一阵子没去大舅那里了… 先到 Pasir Putih 那边的小舅家玩玩, 小舅到了大舅那边. 闲聊, 看看小舅母养的箭猪(“箭猪”这样写对吗?), 拿了几粒椰子后, 就到大舅家去了.
到了大舅的家, 就看到小舅正切好的肉块, 不禁暗爽!! 果然不出在下所料, 听了小舅说的”要吃四脚蛇肉吗？” Wah~ 来的对了时候，超爱吃四脚蛇肉的. (Err… 是不是受保护动物? 久久吃一次没错吧? =p) 再说, 大舅又和几位好友去钓螃蟹去还没回. 看到这里, 大家是不是会想到鳄鱼侵小孩事件? 有鳄鱼还去钓螃蟹? 哈哈, 对大舅来说, 经常捕鱼虾螃蟹时都看到鳄鱼, 不加害惹它, 是不会对人们怎样的. 在下想, 那小孩是不是被鳄鱼攻击还不是被确认的. 那也是最大的推测吧!? 无论如何, 还是多小心, 不可随便说话, 这可是很pantang 的吧!!
和几位小鬼 (舅舅的孩子, 表弟妹们) 打麻将, 说些有或没有的东西…. 一阵子后, 听大舅母说大舅他们回了, 而且还收获不浅叻… Wah!! 今晚的晚餐…一想到就垂涎三尺!!! 就去看看那好几只即将炒煮的大螃蟹. 大舅好有一手, 空着双手把没用绳绑的螃蟹, 一个个拔开分撕, 根本不用刀嘛~ 当在下把鱼的保冷箱打开时, 竟发现一个生平第一次见到的虾(死掉了的). 好大只(比普通大白虾大三倍), 起初还以为是龙虾但不是. 好好奇, 很多生物有一联相关? 比如说, 海狮, 海狗, 海象… 水里生物也不例外… 有虎裟, 虎虾, 还有这个在下称它为” 螳螂虾”. 这是因为它有双和螳螂一模一样的”攻击武器”, 特别长! 普通的虾, 头部和胸部是圆, 但这却稍微平便的. 它腹部(普通咱们吃的部分)的脚象一排排的小扇. 另一部分不一样的是它的尾, 有个非常坚固的一片壳, 几个尖刺绕着壳环!! 在下猜想那一定是它的护罩盾(shield)吧!! 好厉害耶, 竟然生在尾巴上…
这的确是在下享用最好的海鲜晚餐… 有螃蟹, 四脚蛇肉, 排骨咸菜汤, 清蒸的普通大虾, 金目鲁(好鱼之一), 还有就是螳螂虾(是原味, 没加料喔)…. 虽然只有一只螳螂虾, 不过大舅还是会分给在下… 螳螂虾肉一咬进口里… 那口感简直是..(T_T) 带有细嫩新鲜的味道…好甜, 真的好甜!! 在下之前还以为有加塘或甜酒, 但舅舅说是根本什么也没加的清蒸!!! 真不敢相信耶… 这是在下头一次吃到, 大家或许已知道这类虾, 不知你们尝过了没? 想听听你们是否也和在下有同感? 欢迎你们的意见…
